Se vede că pentru a gunoi stomahurile consumatorilor şi a contribui la îngrăşarea artificială a onor. clientele, pităria d-lui Niculi, din piaţa sf. Spiridon, a început să producă pâni cu materialuri de-o provenienţă foarte îndoielnică. Corpus delicti ce ni s-a pus în vedere este o bucată de pâne în al cărei mijloc se găseşte o cantitate destul de mare de gunoi animalic care arată câtă necurăţenie trebuie să fi domnind la prepararea pânei în pităria numită mai sus.
MIHAI EMINESCU
OPERA POLITICA
1870 – 1877
ALBINA, FAMILIA, FEDERATIUNEA, CONVORBIRI LITERARE, CURIERUL DE IASI
EDIŢIE CRITICĂ ÎNTEMEIATĂ DE P E R P E S S I C I U S
EDIŢIE CRITICĂ ÎNGRIJITĂ DE MUZEUL LITERATURII ROMÂNE
Coordonator DIMITRIE VATAMANIUC
Editura Academiei RSR, 1980
Pag. 152